Nobelhart&Schmutzig
Essen lernen und andere gastronomische Experimente im Nobelhart & Schmutzig
„Besteck zum Essen verwenden, mit dem man nicht so einfach Essen kann.“– das ist die Idee hinter Steinbeisser´s Experimenteller Gastronomie, die von 2. - 5. Juli zum ersten Mal in Berlin stattfinden wird.
I Got It From My Mama–mit Billy Wagner
Billy Wagner ist der Inhaber von Nobelhart & Schmutzig in Berlin. Er ist mehrfach zum besten Sommelier des Landes ausgezeichnet worden und ist einer der trinkfestesten und meinungsstärksten Wirte Deutschlands. Heute beantwortet er uns ein paar Fragen...
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