Ölkatastrophe
Die BP-Ölkatastrophe hat unsere Austern zerstört
Aufgrund der BP-Ölkatastrophe 2010 könnten uns mehr als 230 Millionen Kilo Austernfleisch durch die Lappen gegangen sein. Doch das ist nicht die einzigen verheerende Folge für die Austernindustrie.
Ein Michelin-Sternekoch über die Zukunft von Fisch
Sollten wir überhaupt noch Fisch essen? Wir haben einen Sternekoch gefragt.
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