Pecorino
Health Goth: Wie man auch ohne Fleisch kreativ grillen kann
Ein BBQ kommt auch mal ohne Steak und Würstchen aus – aber immer nur Gemüsespieße und Halloumi wird auch öde. Deshalb hast du ja uns.
NY Style Knoblauchbällchen
Pizzateig, Knoblauch und Petersilie – diese Garlic Knots sind wie ofenfrisches Knoblauchbrot in Miniaturform.
Cacio e Pepe
Salz, Pfeffer und Käse reicht für dieses wunderbare und vor allem kinderleichte Pastagericht.
Anzeige
Pizza mit Totentrompeten, Lauch, Pancetta und Pecorino
Der Biga-Teig verleiht der Kruste einen leicht säuerlichen Geschmack und macht diese Pizza noch leckerer.
Spaghetti Carbonara
Sattes Eigelb, umami Käse, salziges, fettes Schweinefleisch, die angenehme Schärfe von frisch gemahlenem Pfeffer und perfekt al dente gekochte Pasta. Wieso sollte man dieses Gleichgewicht zerstören? Das ist eine Zauberformel.
Anzeige
Anzeige