regionale Küche
Wie man in der absoluten Einöde Spitzenküche macht
Sébastien Bras lässt sich für seine Küche von der Ernte, den Märkten im Dorf und der Natur inspirieren.
Radikal saisonal: Dieser Sterneladen macht seine schönsten Gerichte im Winter
In der kalten Jahreszeit hat eigentlich nichts Saison. Mit viel Kreativität schafft es dieses Restaurant dennoch, Faszinierendes auf den Teller zu bringen.
Radikal saisonal: Dieser Sterneladen macht seine schönsten Gerichte im Winter
Im Winter hat eigentlich nichts Saison. Was also tun?
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In den Restaurants des Dschungels von Calais
Am Donnerstag wurde der Räumung des südlichen Teils des Flüchtlingscamps in Calais stattgegeben. „Der Dschungel“, wie das Camp von vielen genannt wird, ist wie eine kleine Stadt, mit eigenen Restaurants, in denen es Essen aus aller Welt gibt.
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