rettich
Das sind Mexikos beste Tacos
Für diese Tacos lohnt es sich, zu leben - oder zu sterben. Ansichtssache.
Wie wäre es zur Abwechslung mal mit etwas Gemüse zum Jahresende?
Nach all den Süßigkeiten ist es vielleicht mal wieder Zeit, an den guten, alten Salat zu denken. Yotam Ottolenghi hat das perfekte Rezept dafür.
Salat mit Rettich, Chicorée und Äpfeln
Ein frischer, knackiger Salat – entweder als Vorspeise oder als Beilage zu reichhaltigeren Gerichten –, der Süß und Sauer perfekt ausbalanciert.
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Tschüss Babyboomer—Haha, 80er-Jugend!
Endlich werden die Babyboomer pensioniert. Auch wenn die Generation X noch auf uns rumhackt: Bald gehört die Welt uns!
High durch echten Wasabi
Fast alles, was als Wasabi ausgegeben wird, ist eine billige Mischung aus grüner Lebensmittelfarbe, Meerrettich und scharfem, japanischem Senf. Echten Wasabi, oder wasabi japonica, bekommst du schwerer als gutes Heroin—aber Lebensmittelhändler Ian...
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