Rinderbrust
Reuben-Sandwich mit Corned Beef
Corned Beef, russisches Dressing, Schweizer Käse und Sauerkraut. Wer könnte da nein sagen?
Eat Like a Local mit Andy Roy
Der Profi-Skater Andy Roy zeigt uns seine Lieblingsspots in San Francisco, dort wo die Einheimischen wirklich essen – von Rinderbrust bis White Russians und Kroketten ist alles dabei.
Am Samstag findet das größte BBQ Berlins statt–wir haben im Zuge dessen mit BBQ-Legende John Hargate gesprochen
Spare Ribs mit Coleslaw, Hot Dogs in Brioche-Brötchen und langsamst gekochte Rinderbrust. John Hargate weiß, wie´s geht!
Hamburger Labskaus
Labskaus ist ein sehr eigenartiges Gericht, das vor allem in Norddeutschland, Skandinavien und auch in England serviert wird. Wer es genau erfunden hat, ist unklar. Die Hamburger lieben es und dieses Rezept ist gar nicht mal schlecht!
Pho Bo: vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch
Der Suppenmeister Charles Phan von The Slanted Door in San Francisco verrät uns, wie man diesen vietnamesischen Klassiker zubereitet.
Geräucherte Rinderbrust mit Kroketten, Kaviar und Spiegelei
Andy Milonakis und Noah Galuten vom Bludso’s Bar + Que in Los Angeles schlossen sich zusammen, um diese Rindfleisch-Kroketten-Pfanne mit Spiegelei und Kaviar zuzubereiten. Ojemine.
Chanukka ist wie Weihnachten, nur acht Mal besser
Zu Chanukka gibt es viele Traditionen. Schokoladen-Gelt ist eine davon, und zwar eine ziemlich seltsame, wenn du mich fragst.
Fuck, That's Delicious: Hot Dogs international
Action Bronson hat Eier. Er hängt mit Riff Raff ab, redet über Hot Dogs als wären es Traumfrauen, fährt ins NOMA, und kifft auf einer Gondel in Venedig.
Chef's Night Out: Fat Pasha
Schau Anthony und seiner Crew dabei zu, wie sie Austern und Negronis schlürfen. Sicherheitshalber kommen dann auch noch Bier und saftige Rinderbrust ins Spiel.