Vollkornmehl

  • Pane Pugliese

    Pane Pugliese ist ein rustikales Hefeweißbrot mit Kartoffelmehl, das typisch für die italienische Region Apulien ist. Das Kartoffelmehl habe ich einfach durch ganze Kartoffeln ersetzt.

    Zachary Golper
  • Vegan

    Veganes Pan de Muerto (mexikanisches Totenbrot)

    Eine vegane Version des mexikanischen Totenbrots, "pan de muerto".

    Mariana Blanco und Yisus Pallares
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