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Pechugas de pollo empanizadas con ajo y limón (receta de la abuela)
Las abuelas saben mejor que nadie cómo cocinar el clásico pollo italiano horneado, empanizado y aderezado con ajo y limón.
Las abuelas italianas tienen las mejores recetas de pollo al horno
Ésta es una de las mejores recetas de pollo al horno, con ajo y limón, y es cortesía de una abuela italiana. Las abuelas tienen los mejores secretos de cocina.
Sriracha casera
Olvida la salsa picante del súper, haz tu propia Sriracha en casa, tan picosa como te guste.
Cómo hacer las alitas de pollo súper picantes de 'Han Dynasty'
Este verano lleno de eventos deportivos es ideal para aprender a hacer botanas. Si deseas ver el futbol y llorar –por la comida, no por tu terrible equipo–, prueba estas alitas picantes.
Alitas de pollo picantes con chiles secos
Estas alitas de pollo condimentadas, crujientes y picantes de Han Dynasty llevan un toque de MSG (Glutamato Monosódico).
Devora esta trucha cocinada con mucho aceite y ajo
Corre por tu caña de pescar, organiza a tus amigos y sal de la ciudad; pesca una trucha, prende la fogata, enfría una botella de vino blanco, sigue esta receta y ¡disfruta!
Trucha en fogata
Esta receta de trucha es para hacer básicamente un plato mar y tierra con mucho ajo y aceite.
Esta sopa de ajo y bacalao salado es una bomba de unami
Esta sopa inspirada en la cocina del País Vasco fue creada por la chef del Alex Raij y es una verdadera bomba de sabor.
Sopa de ajo y bacalao salado
¿Nuestra parte favorita de este platillo? Revolver la yema de huevo justo antes de comenzar a saborearlo.
Este chef ha dedicado su vida a perfeccionar el arroz con pollo estilo Hainan
El vapor denso y aromático que desprende el arroz con pollo estilo Hainan –perfumado con grasa de pollo, jengibre y ajos fragantes– es intoxicante. Y Johnny Lee es experto haciéndolo.
Huevos choriceros (estrellados con salsa de chorizo)
Uno de los desayunos más sabrosos del universo: huevos choriceros, la versión del chef Pablo Salas de los típicos huevos con chorizo. Si este desayuno no es suficiente razón para levantarse de la cama, no sabemos qué puede serlo.
How-To: hacer tu propia Sriracha
Lisa Murphy nos comparte su receta para hacer salsa Sriracha fermentada. El resultado puede ser una salsa más o menos picante —según tu gusto— que la contenida en "la botella del gallo".