Portions: 1Préparation: 24 heuresTotal: 24 heuresIngrédients1,5 cl de Vodka3 cl de Jägermeister2,5 cl de sirop de bière aromatisé1,5 cl de jus citron jaune1 dash de bitter angosturaPour le sirop de bière maison :50 cl de bière allemande type Pils500 gr de miel1/2 botte de romarin1/2 botte de thymInstructions1. Prévoyez un jour d'avance pour préparer votre sirop de bière aromatisé. Faites fondre le miel dans la bière avec le thym et le romarin sur feu doux. Une fois le mélange totalement dissout, couvrir et laissez infuser une nuit avant de filtrer le tout.2. Dans un shaker rempli de glaçons, assemblez le Jägermeister, la vodka, le sirop de miel, le jus de citron, quelques gouttes d'angostura et la bière.3. Servez le tout dans un verre old fashioned, sur glace et avec une branche de romarin pour la déco. Le Bear Trap est posé !
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Le Bear Trap
Quand l'amaro rencontre la bière et la vodka, ça donne le Bear Trap : un cocktail montagnard à base de Jägermeister aux notes fraîches et herbacées.