Pour certains, « lunchbox » est le nom d'un film indien vraiment sympa et loin des canons bollywoodiens. Pour d'autres, c'est le petit nom chic qu'on donne à un tupperware plutôt élaboré – et parfois décoré avec des personnages de l'univers de Miyazaki. En vrai, « lunchbox » est aussi un cocktail qui vous emmène de « pompette » à « totalement déchiré » en moins de deux.Visiblement, c'est même une tuerie. Le « lunchbox » est servi avec un shot d'amaretto (ou, occasionnellement du Bacardi 151) qu'on parachute directement dans une pinte de bière et de jus d'orange. Stylé ! Commander ce « punch » dans un bar du Midwest, c'est garantir de la sueur au niveau des aisselles, des décisions totalement irrationnelles et une gueule de bois assez sévère le lendemain.
Parce qu'on est des adultes, cette version du « lunchbox » met de côté la partie où l'on lâche un petit verre d'alcool dans un plus grand verre. On n'est pas là pour saloper l'appart. Cette version se fait donc dans un grand récipient. Elle est l'œuvre de Stephanie Izard du Girl & the Goat à Chicago. Et c'est probablement le « punch » le plus simple que vous aurez jamais à faire. Il suffit de mélanger l'amaretto et le jus d'orange, d'ajouter ensuite un peu de bière juste avant de servir et le tour est joué.Techniquement, c'est presque comme un cocktail mimosa et clairement, c'est le meilleur moyen de transformer une mauvaise bière en liquide consommable. En plus, comme il y a du jus d'orange, vous pouvez le servir au petit-déjeuner sans aucun scrupule.FAITES-LE : La recette du Lunch Box