Alberto Mucci
Le burger d'Istanbul qu'on mange après minuit
En Turquie, le meilleur remède contre la gueule de bois baigne dans la sauce tomate et se mange encore chaud et humide.
Dans les entrailles du plus petit bar du monde
Il ne peut pas accueillir plus de quatre clients à la fois. Vous avez deux heures pour boire votre cocktail – considéré comme un des meilleurs d'Italie – servi par un barman qui jure avoir « tout vu derrière ce zinc ».
J'ai fait mes courses dans un supermarché du futur
Quand j'ai voulu attraper une tomate, une série de données est apparue sur l’écran en face de moi et m'a renseigné sur la provenance du fruit, ses valeurs nutritionnelles et même son empreinte carbone.
Pizza, mozarella et impacts de balles : un restaurant contre la Camorra
Casal di Principe, une ville située à quelques kilomètres de Naples, a été gangrénée par la mafia locale, la Camorra. Mais une poignée d'irrésistibles locaux continue de lutter contre le crime organisé avec solidarité, pizzas et petits plats régionaux.