branchie
Comment préparer un poisson entier sans passer pour un débilos
Parce que ce n’est évident pour personne de plonger sa lame dans la chair inerte d’un animal mort qui vous regarde dans le blanc des yeux et qui sent la mer.
Comment j'ai appris à manger des huîtres (sans trop passer pour un con)
« Je les renifle toujours rapidement avant de les déguster. Tout le monde connaît les effets d’une huître pas fraîche sur l’organisme. C’est radical. »
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