cuisine jamaïcaine
Une histoire illustrée de la cuisine caribéenne au Royaume-Uni
À la découverte des épiceries, restaus et autres cafés caribéens qui peuplent le territoire britannique et documentent à leur manière la culture alimentaire d'une communauté.
La soupe aphrodisiaque jamaïcaine qui ne faisait pas vraiment bander
La « mannish water » est une soupe traditionnelle à base de tête, de couilles et d’abats de bouc dont tous les jamaïcains raffolent. Elle est aussi connue pour donner une très forte envie de baiser. Je suis parti l'essayer dans un restaurant pour voir...
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