Faites le
Ce délicieux sandwich au poisson frit est l'enfant caché des cuisines péruvienne et japonaise
Déso les haters mais il y a peu de choses qui défoncent autant que la cuisine Nikkei et ce genre de burger à base de poisson en tempura et de sauce tartare au shoyu.
Le Guide MUNCHIES des recettes faciles pour un réveillon à l'arrache
Vous avez décidé d'organiser un truc à l'improviste ? On vous file quelques pistes pour un repas de Noël de dernière minute qui tient la route.
Le « mezilikia » à la grecque
En mitonnant ce petit plat aux vertus aphrodisiaques, vous enverrez un message aussi limpide que Refaat à Shadia, les deux tourtereaux du film « Le ruisseau, le pré vert et le doux visage ».
Tout l'amour d'une grand-mère italienne concentré dans un seul et même plat
Un morceau de lapin fondant, une sauce aux herbes crémeuse, de la pancetta et une polenta maison : c'est le meilleur de la cuisine de l'Italie du Nord au bout de votre fourchette.
Comment faire et déguster le meilleur poulet frit de votre vie
Matty Matheson n'a pas grandi dans le Sud américain, la mecque du « fried chicken », mais il sait de quoi il parle quand il est question de se farcir une volaille.
Passez l'hiver au chaud avec un stock de cookies au miso
La preuve que l'on peut foutre absolument tout ce qu'on veut dans un cookie et qu'il reste réconfortant quoi qu’il arrive.
Comment maîtriser l'art ancestral des « jiǎozi » et régner sur le monde des raviolis
Grâce à quelques techniques infaillibles et une bonne souplesse du poignet, devenez littéralement imbattable en « dumplings ».
L'aligot est un rêve décadent de fromage et de pomme de terre en purée
Et si vous suivez notre recette à la lettre, c'est un orgasme gustatif dont vous pourrez profiter à la petite cuillère depuis le fond de votre canapé.
Le meilleur remède à la fonce-dalle tient entre deux buns et une couche de gras
Pourquoi se contenter d'un vieux burger réchauffé à la va-vite au micro-onde quand on a la possibilité de se péter le bide avec un casse-dalle d'anthologie ?
Le khatchapouri
Pour que ce chausson farcie au fromage défonce autant qu'à Tbilissi, on vous conseille de suivre la recette de Florian Pinel. Mettez vous en plein la panse.
Le plat le plus réconfortant depuis la découverte de la pomme de terre
Des croquettes croustillantes, des œufs pochés et du fromage pour les jours où vous avez vraiment besoin de vous mettre bien.
Le seul plat anglais que vous serez un jour content de bouffer
Une escalope de poulet panée, de la béchamel et du cheddar fondu : apprenez à cuisiner le Parmo, ce plat qui apaise traditionnellement la faim des Anglais quand ils sont imbibés.