gibier
Peu importe le bœuf tant qu'on a la betterave
Dans le potager de Tommy Banks, chef étoilé du Black Swan, on bichonne les légumes pour les rendre au moins aussi appétissants que de la viande.
How-To : La terrine de faisan avec Laurent Ruben
Laurent Ruben, chef et spécialiste de la cuisine de gibier, nous apprend à réaliser le casse-dalle préféré des chasseurs : une bonne terrine de faisan arrosée de Jägermeister.
Le jour où Alain Passard a repris le goût de la viande
On a passé la soirée à manger du gibier et à boire du whisky chez le chef qui ne cuisine plus que des légumes.
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On vous offre des places pour venir assister à notre grand FESTIN
Le 17 décembre au soir, MUNCHIES organise un grand dîner de chasse en partenariat avec Jägermeister.
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