Hydromel
Comment fabriquer son hydromel maison
Une experte en cuisine ancestrale nous explique comment fabriquer de l'alcool à partir de rien.
Dans les catacombes de Paris repose l'hydromel
Quelque part sous les pavés de la capitale, l'hydromel d'Audric de Campeau fermente gentiment grâce au miel récolté dans les ruches sur les toits.
Dans le rade de Pékin où se rencontrent les preux chevaliers
Ici, les clients ne viennent pas pour la bouffe ou l'hydromel mais plutôt pour enfiler une armure et se mettre sur la gueule avec des épées en bois et des sabres laser.
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La tête dans le mollusque : 24 heures à la fête de la coquille Saint-Jacques
N'écoutant plus que le Pantagruel qui sommeillait en moi, j'ai décidé d'aller faire un tour du côté de ce festival pour amateurs de bivalve, le seul vrai eldorado pour fines gueules.
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