oignons
Quand les Iraniens se mêlent du prix de leurs oignons
Bientôt disponibles dans toutes les bonnes bijouteries de Téhéran.
La tartine tomate et maquereau
Oubliez le beurre, l'avocat ou le caviar d'aubergine. Le meilleur ami du toast est un poisson.
Les Catalans cuisinent leur différence aux petits oignons
Entre plaisir gustatif, réunion familiale et revendication politique, la tradition de la calçotada réunit toute la Catalogne à la même table.
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Comment j'ai fini puante et ivre morte dans une orgie d'oignons en Catalogne
La calçotada est une petite sauterie qui met à l'honneur le calçot, l'oignon vert local. Après sa récolte, on le grille directement au-dessus d'un feu, on l'épluche, on le trempe dans la sauce et on se le fourre dans le gosier, le tout arrosé de...
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