Il 26 giugno facciamo una grigliata a Milano (e tre di voi sono invitati)

Siamo degli amanti della carne e dei paniny- ormai ci conoscete, dai - e quindi per festeggiare l'arrivo del caldo e del sole, abbiamo deciso di fare una bella grigliata con gli amici a base di panini a Milano il 26 giugno, insieme a Ceres e le sue nuove lattine: ad affiancare la classica Strong Ale troveremo le nuove Ceres Mosaic IPA, che incontra le tendenze più contemporanee, e Ceres Økologisk, una pilsner biologica leggera e dissetante.

Location all'aperto, vicino ai Navigli. Se c'è bisogno arrostiamo anche le zanzare.

Se ci seguite da un po' saprete anche che uno dei nostri format preferiti per le feste è proprio Paniny: chiamiamo gli chef più fighi in circolazione e chiediamo loro di farci un panino da bava alla bocca. Questa volta "saranno costretti" anche a grigliarne il contenuto; non solo carne, perché siamo dei veri carnivori qui in redazione, vero, ma abbiamo rispetto anche per chi segue altri stili alimentari.

Il parterre questa volta è più variegato del solito: alla griglia quattro personaggi d'eccezione.

Eugenio Roncoroni, chef e patron dei locali del gruppo Al Mercato: chi meglio dell'autore del miglior hamburger di Milano al nostro fianco per questa festa estiva? Il suo panino sarà insano di mente: Jamaican Jerk Pork Sandwich. Insieme a lui i ragazzi di Crosta, Simone Lombardi e Giovanni Mineo, che non porteranno la loro famosa pizza, ma i loro amatissimi sandwich fatti con l'incredibile che vendono nel loro locale (e che vi consigliamo di acquistare sempre e comunque se passate in zona Porta Venezia). E dal Veneto uno dei giovani chef stellati più interessanti in circolazione: Lorenzo Cogo porterà in versione paniny grill la sua cucina istintiva direttamente dall'El Coq di Vicenza. Lorenzo arriva alla Stella Michelin a soli 25 anni e ha da sempre ha un grande amore per carne alla brace e il vegetale.

A rinfrescarci dall'aperitivo fino a notte, birrette fresche e tanta buona musica by Dj Mino Luchena, che selezionerà per l'occasione dischi northern soul e italian classics.

E se siete arrivati fino a qui, siete davvero dei lettori affezionati, ancora meglio se ci seguite su Instagram, perché sarà proprio grazie alle Stories del nostro canale che tre utenti potranno partecipare all'evento. Come già successo per la festa di Novembre.

Quindi nei prossimi giorni andate sul nostro canale Instagram e rispondete a tre domande DIFFICILISSIME* nelle stories.

*Ok non saranno così difficili, ma dovrete essere molto veloci.

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