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Cibo

Anthony Bourdain è morto a 61 anni

Lo chef e conduttore televisivo è stato trovato senza sensi nella sua camera d'albergo da Eric Ripert.

Anthony Bourdain, chef, scrittore, e conduttore televisivo di show come Cucina Segrete, è deceduto.

La CNN ha confermato la morte di Anthony Bourdain questa mattina. La causa del decesso a soli 61 anni sarebbe overdose.

La rete americana, che trasmette Parts Unknown [Cucine Segrete], ha rilasciato una dichiarazione in cui si legge: "È con straordinaria tristezza che confermiamo la morte del nostro amico e collega, Anthony Bourdain. Il suo amore per l’avventura, i nuovi amici, il buon cibo e bere, e le straordinarie storie del mondo lo hanno reso un narratore unico. Il suo talento non ha mai smesso di stupirci e ci mancherà moltissimo. I nostri pensieri e le nostre preghiere sono con sua figlia e la sua famiglia in questo momento così difficile".

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Bourdain era in Francia, stava lavorando a un episodio di Cucine Segrete. È stato il suo amico, lo chef francese Eric Ripert, a trovarlo senza vita nella sua camera d'albergo.

Diventato famoso nel 2000 per il suo bestseller Kitchen Confidential: Avventure gastronomiche a New York, Bourdain divenne rapidamente un volto fresco nel mondo del cibo in tv. Ha continuato a condurre serie come A Cook's Tour [Viaggio di un cuoco, in Italia] su Food Network e No Reservations, oltre a scrivere ampiamente delle sue scorribande culinarie in giro per il mondo. Nel 2013, vinse un Peabody Award per il suo lavoro su Parts Unknown, con i giudici che lodarono lo chef per "espandere i nostri palati e orizzonti".

Bourdain ha lavorato anche con MUNCHIES per il video Chef's Night Out nel 2012; iniziò curando i salumi e formaggi alla Salumeria e terminò dopo molte birre alla Brasserie Les Halles, il ristorante di Manhattan dove è ambientato parte del libro Kitchen Confidential.

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Questo articolo è originariamente apparso su Munchies US.