Roma

attualità
attualità

Forza Nuova minaccia il ristorante che ha licenziato il cameriere responsabile dello scontrino omofobo a Roma

In Italia accade anche questo: un cameriere, pensando di fare il simpatico, insulta una coppia gay sullo scontrino. Il cameriere viene giustamente licenziato, e Forza Nuova lo difende minacciando il ristorante.
Andrea Strafile
7.23.18
Roma
Roma

Ho passato un giorno a mangiare le grattachecche dei chioschi storici di Roma

Quello del grattacheccaro è un mestiere centenario. Lo fanno ancora in pochi, ma si tramanda da generazioni e nasconde racconti di vita e aneddoti bellissimi.
Andrea Strafile
7.12.18
ristoranti
ristoranti

Il mestiere dei buttadentro dei ristoranti turistici spiegato dai buttadentro romani

Nei centri delle città d’arte ce ne sono tanti. Ma chi sono gli acchiappini, o meglio i buttadentro? Quelli che ogni volta trattiamo male perché ci sentiamo violati?
Andrea Strafile
7.4.18
Mense
Mense

La mensa di Cinecittà mi ha fatto capire meglio come funziona l'Italia e il cinema

Entrare a Cinecittà è un'esperienza formativa; mangiare nella sua mensa ancora di più.
Paola Buzzini
6.21.18
Roma
Roma

La cacio e pepe più buona di Roma la fa uno chef giapponese

Kotaro Noda ha preso una stella Michelin facendo piatti della tradizione romana nella maniera più pura e perfetta. Sì, meglio delle vostre nonne.
Andrea Strafile
6.1.18
Cocktail
Cocktail

A Roma c’è un posto che fa cocktail usando strumenti della cucina e sono pazzeschi

Atomizzatori, roner, affumicatori, forni. Stavolta stanno dietro a un bar.
Andrea Strafile
5.31.18
Roma
Roma

Sono andato alla ricerca del miglior cibo di Roma dopo mezzanotte

Questa è la storia vera di un uomo che ha affrontato sette ore di cibo nella notte della Capitale. Potete prendere spunti, conoscere nuovi posti. Ma non rifatelo, non vi conviene.
Andrea Strafile
5.30.18
Alberghiero
Alberghiero

I ragazzi dell'alberghiero parlano delle loro esperienze alternanza scuola-lavoro

Sono andato in un alberghiero di Roma per capire come gli adolescenti di oggi vedono la riforma. E già che c'erano mi hanno raccontato le loro esperienze più brutte, e belle, al riguardo.
Andrea Strafile
5.17.18
agricoltura
agricoltura

Un ragazzo di 24 anni in Italia sta coltivando il pomodoro più antico del mondo

Lorenzo Maggi nel suo Orto di Clapi nel Parco Di Bracciano, fra gli altri, coltiva un'antica varietà di pomodoro. No, non quello che vendono al supermercato.
Diana Ragazzon
5.15.18
Lezioni di Cucina
Lezioni di Cucina

Come dare lezioni di cucina ai turisti americani ed essere felici quando sei uno chef

Non quelli che hanno votato Trump però. Due chef a Roma ci spiegano cosa significa lavorare con AirBnb Experience ed essere in pace con il mondo.
Andrea Strafile
4.30.18
Tripadvisor
Tripadvisor

Il quartiere Prati a Roma è uno dei luoghi in cui si mangia meglio al mondo, e non capisco perché

Secondo TripAdvisor Roma, e in particolare il quartiere di Prati, è il miglior posto dove mangiare. Ma vi assicuro che a Prati a parte gli avvocati e i notai non c'è nulla.
Andrea Strafile
4.27.18
Scrocconi
Scrocconi

Altro che Banda della Tartina. A Roma c'è un leggendario club che scrocca cibo come lavoro

Vengono chiamati i Portoghesi. Si aggirano per Roma scroccando cibo agli eventi e hanno un loro codice di comportamento. Una storia romantica e nostalgica.
Andrea Strafile
4.17.18