Bij de eerste Nederlandse drive-thru broodjeswinkel haal je vooral Duitse broodjes

Als je bedenkt hoe gek Nederlanders zijn op brood en hoe weinig tijd we nemen om te lunchen, is het eigenlijk best vreemd dat pas op 1 februari de allereerste drive-through broodjeszaak van het land is geopend. De primeur is voor Broods, een broodjesbar aan de rand van de Montferlandse bossen in Gelderland, vlakbij de Duitse grens.

De drive-thru heeft op het eerste gezicht alles wat de typisch Nederlandse boterhammencultuur kenmerkt: snelle, simpele bammetjes, die ook nog eens op een snelle en simpele manier te verkrijgen zijn. En dat alles voor weinig geld.

Maar er zit een Duits tintje aan de broodjeszaak, die zich op de kruising van twee provinciale wegen bevindt; de broodjes worden gebakken door een Duitse ambachtelijke bakker en ook de menukaart heeft een Duits tintje. "Duitse broodjes zijn hier ontzettend populair," vertelt mede-oprichter Daphne Kempers aan de telefoon. Naast een vertrouwd broodje gezond, kun je er ook broodjes schnitzel, mett (een soort rauw gehakt) en Schnittbrötchen halen. "Veel Nederlanders uit deze omgeving gaan zelfs even de grens over om ze in te slaan, omdat ze hier verder nergens verkrijgbaar zijn. Maar nu is dat in principe niet meer nodig."

Volgens Kempers liep het meteen storm, zowel in het binnengedeelte als bij de drive-thru. "Er was een hele take awaycultuur ontstaan van Nederlanders die in Duitsland gingen afhalen. We proberen die cultuur dus eigenlijk terug te halen naar waar het vandaan komt, en dat lukt tot nu toe prima."

De bezoekers van de doorrijwinkel hebben een iets beperktere kaart dan de gasten die vanuit de binnenruimte bestellen, waar ongeveer zeventig plekken zijn. Maar dan nog kun je zonder uit je auto te stappen kiezen voor meerdere belegde broodjes en gebak, koffie, thee en zelfs alcoholische versnaperingen.

De broodjesbar wil niet alleen verlichting bieden aan Nederlanders die voor hun broodjes steeds de grens over moesten, maar speelt ook handig in op alle recreanten in de Montferlandse bossen, waar over het algemeen veel wandelaars, fietsers en paardrijders te vinden zijn. Want je mag ook in het zadel blijven zitten om je lunch af te halen – en dat is iets wat je de lokale Zeddamse politie geen tweede keer hoeft te vertellen: