Door de Griekse crisis worden die dierbare olijfolie en feta steeds schaarser

Als je nu nog steeds niet doorhebt dat er een schuldencrisis in Griekenland gaande is, dan moet je wel echt met je hoofd in een composthoop hebben gezeten de laatste tijd. Ook vannacht werd er weer oneindig vergaderd over de mogelijke redding van het prachtige land.

We kunnen Griekenland niet zomaar laten stikken – ze hebben onze hulp net zo hard nodig als wij hun spanakopita.

Daarover gesproken, misschien moet je daar maar snel veel van inslaan. Ik wil niet lichtzinnig doen over de Griekse problematiek, maar als Griekenland echt naar de haaien gaat dan is de kans groot dat wij geen olijfolie, feta en andere Mediterraanse lekkernijen uit het land meer kunnen krijgen.

De voorraad olie verdampt namelijk naarmate de situatie rondom de schuldencrisis verslechtert. Boeren eisen cashgeld en dat hebben distributeurs niet. In Griekenland wonen een half miljoen olijfboeren – vaak leven ze op kleine boerderijtjes die generatie op generatie in de familie blijven. De banken blijken onbetrouwbaar, dus de boeren willen alleen nog maar harde munten.

Volgens The Guardian zijn de distributeurs door hun bankbiljetten heen, waardoor ze de boeren niet tegemoet kunnen komen. Gevolg: er gebeurt niks en er wordt ook niks geëxporteerd. Sommige bedrijven proberen wat cash te verzamelen, anderen bieden checks aan die verzilverd kunnen worden als de banken weer gaan draaien – wanneer dat ook moge zijn.

Maar de olijfboeren zijn niet de enigen die niet betaald worden; veel Griekse burgers kunnen überhaupt niet bij hun bankrekening, en mogen maximaal zestig euro pinnen per dag. Dat heeft natuurlijk z'n weerslag op de voedselindustrie. De meeste banken zijn gesloten, terwijl hoge piefen de fiscale crisis proberen te bedwingen.

Supermarkten over de hele wereld voelen de crisis – schappen die normaal gevuld zijn met Griekse producten staan steeds vaker leeg.

"Vorige week kregen we helemaal geen leveringen," vertelde Costas Mastoras van de Griekse winkel Titan Foods in Queens vorige week aan The New York Post. Hij waarschuwde dat "de kaas veel sneller op is dan we verwachtten". Hij voorspelt dat de situatie alleen maar erger wordt in de komende vier weken. Griekenland is de tweede grootste leverancier van olijfolie ter wereld.

Nog een reden om je boodschappenmandje vol te proppen met Griekse producten: het land heeft jouw geld nodig – mocht dat nog niet duidelijk zijn. Dus sla die ouzo en kalamata-olijven maar groots in en zie het als een win-winsituatie.