Ik reed een nachtje mee met de biertaxi in Amsterdam
Ik ging een nacht mee met de Biertaxi, de koeriersservice die al tien jaar lang bier en wijn bezorgt aan dorstige nachtbrakers in Amsterdam
Deze drie kerels vervoeren per zeilschip hun rum, cacao en koffie naar Nederland
Door hun producten op wind- en spierkracht te vervoeren, willen de drie de scheepvaart weer duurzaam maken.
Twee Amsterdamse jongens willen dat we oud brood gaan opeten
De Tweede Jeugd snijdt het onderwerp van voedselverspilling aan met hun broodjeszaak.
We spraken de man die frikandellen en boterhamworst als eerste halal maakte
Van Amsterdamse slager tot halalgigant: we spraken Wahid Ramdjan over Nederlandse vleeswaren, dierenwelzijn en herkend worden op straat.
We vroegen studenten hoe en wat ze koken nu ze niet meer bij hun ouders wonen
Studenten die op kamers wonen vertellen over de grootste mislukkingen in de keuken, beter geslaagde experimenten en het lege koelkastsyndroom.
Deze studenten maken broodjes met restproducten van bierbrouwers
Bierbostel is het grootste restproduct uit het brouwproces. Vaak wordt het gebruikt als veevoer, maar je kan er ook heerlijke broodjes mee bakken.
Luisteren naar je onderbuik is zo verkeerd nog niet
Praten over eten doen we de hele dag. Twee ontwerpers willen dat we ook vaker over onze darmen gaan praten.
We spraken de maker van de FEBO-trekmuur op het water
Reclamebureau Natwerk zit achter de FEBO-drijfmuur die ter ere van het 75-jarige bestaan van de snackbar op de Prinsengracht is gebouwd. We vroegen Axel Rueb hoe je een drijvende automatiek bouwt en of je ook zonder boot een kroket uit de muur kan...
Portretten van mensen die door vuur en vlam gaan voor hete pepers
Op het Dutch Chili Fest in Eindhoven gaan mensen gaan door vuur en vlam voor hun pepers. Waarom heeft dit hete plantje zo’n aantrekkingskracht?
Trotseer je koelkast met deze houdbaarheidstips
Ik vroeg een worstmaker, een boer en een conservenblikkenfabrikant wanneer ik de uiterste houdbaarheidsdatum serieus moet nemen en wat ik met een korrel zout moet nemen.
Deze rappers hebben het niet over geld en vrouwen maar over bergen met bedorven eten
Fatih en Castro snijden in hun clip het onderwerp van voedselverspilling aan
We vroegen chefs hoe zij het liefst een kreeft doden
Het levend koken van kreeft blijft een controversieel onderwerp. We vroegen een aantal Nederlandse chefs hoe zij het doen.