foodtruck
Vroeger wisten ze pas echt wat een ruig feest was
Van Sovjet-spektakels tot kapotgeslagen kano's, hier is wat inspiratie voor de festivalzomer die er dan eindelijk aankomt.
De mannen van Wood Pizza & Grill leggen uit hoe jouw foodtruck een succes wordt
Mark Boonstra en Timo Dijkstra hebben het perfecte recept gevonden voor hoe je een foodtruck runt.
Deze Belgische wintersporter reist met zijn foodtruck de Alpen door om dronken mensen te voeren
“Ik hoef maar één nacht te werken om een heel seizoen gratis te kunnen snowboarden.”
Koen Vanmechelen kruiste een nieuwe varkenssoort en maakt er nu hotdogs van
Aan de linkerkant van de foodtruck op de Dutch Design Week wroet een varken door het stro, aan de rechterkant liggen haar jongen als hotdogs op de grill.
Zo is het om een hele zomer lang in een foodtruck te werken op festivals
Een jonge chef die al drie zomers lang op zo’n beetje alle festivals in Nederland staat vertelt ons hoe jouw festival er vanuit de foodtruck uitziet, en wat er achter de schermen allemaal gebeurt.
Een Italiaanse prins in ballingschap verkoopt pasta vanuit een foodtruck in LA
Emanuel Filibert van Savoye kocht een truck, verfde hem koninklijk blauw, en kroonde zichzelf de Prins van Venice.
Foodtrucks & vluchtelingen: voedsel als bindmiddel voor sociale integratie
Het initiatief Eat & Meet brengt verschillende culturen bij elkaar rond de eettafel.
Waarom Nederlanders door het vuur gaan voor loempiakramen
Al jarenlang zijn het de loempiakramen die van gemeentes hun biezen moeten pakken, maar het Nederlandse volk steekt daar telkens een stokje voor.
Palestijnse vluchtelingenvrouwen in Libanon willen een eigen foodtruck
Mariam Shaar en Myrna Atalla runnen beide een NGO en werken nu samen in de hoop de vrouwelijke inwoners van het vluchtelingenkamp Bourj el-Barajneh in Libanon te kunnen helpen.
Ik werd afgeperst door lokale gangs
Deze man verkoopt al dertien jaar taco’s vanuit een truck in Los Angeles, maar zijn eerste werkdag zal hem altijd bijblijven: hij werd bijna neergeschoten. Daarna begonnen de afperspraktijken.
Ik maakte muskusratstoofpot met de Keuken van het Ongewenst dier
Zwanen, kraaien en muskusratten zijn in Nederland ongewenst op het bord en het platteland. Wat doe je daaraan? Opeten. Ik leerde hoe je een muskusrat moet bereiden van de mensen van de Keuken van het Ongewenst dier.
De nieuwste foodtruck is een pizzaboot
Trek in pizza, maar zit je vast op een boot ver van de kust van de Maagdeneilanden? Geen probleem – stap in je speedboot en vaar naar Pizza Pi, de eerste drijvende pizzeria op de Caribische zee.