Koken met wiet
Spacepepernoten van coffeeshop Kronkel
Met deze spacepepernoten verwent coffeeshop Kronkel in Nijmegen haar vaste klanten al jaren rond vijf december.
Deze prijswinnende chef is heel serieus als het over wiet in eten gaat
Mindy Segal is eigenaar van een veelgeprezen restaurant in Chicago, ze schreef een succesvol kookboek en werd onderscheiden met de banketbakkers-Oscar onder de culinaire prijzen. En nu wil ze al die culinaire kennis gebruiken voor de wereld van...
Zo maak je olijfolie met wiet
Olijfolie met kruiden is makkelijk te maken, ook als die kruid wiet is. Deze olie tilt je lievelingseten naar een hoger niveau.
Cannabisolie
Als je een grote pot, olijfolie en een zakje wiet hebt, zijn de culinaire mogelijkheden eindeloos.
Bong Appetit: Koken met cannabisolie
In deze aflevering van Bong Appetit reist Abdullah naar het hippiewalhalla van Californië om een kijkje te nemen bij OM Collective – de groep vrouwelijke makers van OM Edibles – die met cannabis gemixte eetwaren maken.
Deze chef maakt ontbijt, lunch en avondeten voor de seizoenswerkers op een wietplantage
Jesse Aghravi komt elk jaar van New York naar Californië om tijdens de wietoogst voor de 'knippers' te koken met lokale ingrediënten – en natuurlijk een beetje wiet.
Bong Appetit: Koffie met hasj
We gaan langs bij koffiebrander Kian Abedini in LA. Hij laat zien hoe je geestverruimende koffie zet, zoals café de hashasin, het favoriete drankje van kunstenaars in de negentiende eeuw.
Majoun (Marokkaanse hasjkoekjes)
Met dit oude Berberrecept voor gekruide majoun maak je het meest legendarische psychoactieve snoepgoed ooit.
Ik ging naar een wietsalon om uit te zoeken welk eten bij welke wietsoort past
Cannabis-startup Flow Kana wil telers en gebruikers meer met elkaar verbinden door wietsalons te organiseren waar van alles gerookt en geproefd kan worden.