Michelinster
Wat ik allemaal meemaak als gastheer van de Amsterdamse sterrenzaak Bord’Eau
“We hebben elf tafels en als we vol zitten heb je pech. Ook al ben je Arnold Schwarzenegger of de koningin.”
We spraken mensen in de rij voor ‘s werelds enige eetkraampje met een Michelinster
Hawker Chan stond in Londen met hun wereldberoemde kip met rijst.
Door de uitreiking van de Michelinsterren veranderde ik in een culinaire lul
De zaal zat vol witte mannen van middelbare leeftijd en André van Duin kwam de komische plank misslaan.
Joris Bijdendijk: “Volgend jaar wil ik meer vrouwen in de professionele keuken zien.”
We spraken de chef-kok van RIJKS® over zijn meest memorabele moment, mooiste gerecht, beste keukenmop en grootste irritatie van 2016, en wat hij van 2017 zo allemaal verwacht.
De enige Vlaamse vrouwelijke sterrenchef vertelt waarom ze haar ster teruggaf
En waarom er bij haar alleen vrouwen werken.
Een eetkraampje uit Singapore heeft een Michelinster gekregen voor een portie noedels van €1,50
Als je Michelin prestige wil proeven zonder failliet te gaan is er nog hoop. Je kan nu namelijk een Michelinsterrengerecht scoren voor minder dan de prijs van een ham-kaas croissantje.
Het Japanse ramenrestaurant met Michelinster gaat instantnoedels verkopen in de supermarkt
Als je in Japan bent tussen 24 mei en 20 juni, kun je voor minder dan vijf euro een sterrengerecht proeven, of zelfs twee voor minder dan tien euro.
Dit Japanse ramenrestaurant kreeg als eerste in de wereld een Michelinster
Luxe sushi- en tempurarestaurants krijgen geregeld sterren, maar een ramenrestaurant is echt bijzonder. Het is alsof de snackbar uit je straat de hoogste culinaire erkenning uit de wereld krijgt.