Restaurant
Door Londense restaurants leeft er nu een gigantisch ‘vetmonster’ onder de stad
"Deze vetberg is een van de grootste die we ooit hebben gezien."
Waarom je nooit last minute je reservering bij een restaurant mag afzeggen
In een klein restaurant als dat van mij zijn de marges zo krap, dat als een tafel voor vier niet opdaagt, ik blij mag zijn quitte te draaien die avond.
Waarom je nooit last minute je reservering bij een restaurant moet afzeggen
In een klein restaurant als dat van mij zijn de marges zo krap, dat als een tafel voor vier niet opdaagt, ik blij mag zijn quitte te draaien die avond.
Ik at in het slechtste restaurant van Amsterdam om anderen dat leed te besparen
Door zo lang mogelijk een tafel bezet te houden hoopte ik een paar toeristen een rotavond te besparen.
Het oudste restaurant ter wereld rijgt elke dag 50 varkens aan het spit
Het geheim van een langlopend restaurant? Traditie en een berg biggetjes.
We vroegen veganisten naar de karigste maaltijd die ze in een restaurant kregen
Van een bord met alleen een krop ongewassen sla tot een gigantisch blok tofu zonder peper of zout.
Waarom je de barman niet de muziek van je horecatent moet laten bepalen
We vroegen Nederlanders die van muziek in de horeca hun baan hebben gemaakt naar de effecten van muziek op de gasten, en hoe je de juiste muziek in je zaak krijgt.
We runnen een restaurant op Bacchus Wijnfestival met een heleboel sicke chefs
Elke dag komt een andere Nederlandse topchef of sterrenchef de tent in lichterlaaie zetten.
De worstelingen van opgroeien in een Chinees restaurant in Nederland
Sun Li vertelt over werken na schooltijd, haar zwijgzame thuiscultuur, en waarom het eigenlijk positief is dat veel Chinese restaurants dreigen te verdwijnen.
Maak kennis met de Chinese moslimkeuken uit Rotterdam
Met ongeveer 23 miljoen moslims zijn er in China meer aanhangers van de islam dan in veel Arabisch landen. Als resultaat heeft zich daar een bijzondere keuken ontwikkeld, die ook in Nederland te vinden is.
Ontmoet de Photoshop-koning die bijna alle Chinese menukaarten van Nederland maakt
Eindelijk is het mysterie waarom alle menukaarten zo op elkaar lijken ontrafeld.