Restaurants
Wat er moet gebeuren voordat vrouwen echt veilig als serveerster kunnen werken
Voor veel jonge vrouwen is de horeca hun eerste baantje, maar ze krijgen hier vaak ook voor het eerst te maken met seksuele intimidatie.
We spraken de restaurants die in 2017 een culinair kopje kleiner werden gemaakt
Bedorven vis, leugens over het varkensvlees of bedroevende bediening: chefs vertellen hun kant van het verhaal.
Fop-vlogger Tom propte zich gratis vol in restaurants door heel Nederland
“Een van de dingen die ik echt erg vind, is dat veel restaurants waar we gefilmd hebben nu failliet zijn.”
Door Londense restaurants leeft er nu een gigantisch ‘vetmonster’ onder de stad
"Deze vetberg is een van de grootste die we ooit hebben gezien."
Volgens Gordon Ramsay heeft de horeca een cocaïneprobleem (duh)
Hij heeft een documentaire gemaakt over het slechtst bewaarde geheim ooit.
Deze vrouw deed glas in haar eten zodat ze niet hoefde te betalen
Een restaurant moest voor een kapitaal aan kippenvleugels weggooien.
Waarom je nooit last minute je reservering bij een restaurant moet afzeggen
In een klein restaurant als dat van mij zijn de marges zo krap, dat als een tafel voor vier niet opdaagt, ik blij mag zijn quitte te draaien die avond.
Dit Indiase restaurant is stiekem een gaybar
De Juhu Beach Club is geen goedkope kroeg maar een plek vol gemeenschapsgevoel, comfort, en heerlijk eten.
Het leven van een voedselinspecteur staat bol van de dode muizen en salmonella
“Als je eenmaal een beschimmelde ijsmachine hebt gezien, ben je nooit meer dezelfde persoon.“
Waarom dit driesterrenrestaurant een werkweek van drie dagen hanteert
In plaats van shifts van 15 uur en werkweken van 85 uur, hebben de koks van restaurant Maaemo in Noorwegen altijd vier dagen achter elkaar vrij.
Waarom Londen onder de indruk is van Amsterdamse topchefs
Freek van Noortwijk en Guillaume de Beer trokken met een gigantische koffer vol ingrediënten naar Londen en bliezen daar iedereen omver met een bijzondere brunch.
Chefs werken zichzelf ziek tijdens kerst
Tijdens kerst verdubbelt het aantal gasten, en chefs hebben moeite om het allemaal bij te houden.