schnitzel
De snelst groeiende concurrent van McDonald’s is een Duitse keten
Het muurbloempje onder de fastfoodketens.
We spraken de koks die ervoor gezorgd hebben dat we tijdens kerst massaal gourmetten
Ton Boer en Huub Oudshoorn tourden vanaf de jaren '70 door het land om Nederlanders kennis te laten maken met vlees en gourmetten.
Grootmoeders gebraden kipschnitzels
Nonna weet het best hoe je een kipschnitzel met citroenpeterseliesaus maakt.
Advertentie
Chef's Night Out: Zum Mond in Berlijn
Daniel Peters van het Berlijnse restaurant Zum Mond laat ons van de Duitse, Oostenrijkse en Italiaanse keuken proeven in zijn stad, van wild vers van de jager, een kaasschotel en zijn specialiteit: Dead Grandma.
Jägerschnitzel DDR-stijl
Gemaakt met de beperkte ingrediënten die beschikbaar waren in de DDR neemt deze jägerschnitzel je mee naar het Oost-Duitsland van vóór de val van de muur.
Advertentie
Advertentie