OK, wir mögen frisches Obst, Maca-Pulver, Chlorella, Kombucha und alle möglichen anderen kalorienarmen Sachen voll mit Vitaminen. Aber manchmal will man einfach ein unverschämt dekadentes Dessert. Oder am besten drei. In einem.Dieser Kekskuchen ohne Backen ist genau das. Erdnussbutter-Mousse, Schokokekse und eine reichhaltige Ganache – alles mit drin, auch wenn diese Zutaten schon einzeln großartig sind. Doch in Kombination…
Und das Beste an diesem Kekskuchen: Er wird ganz von allein "gebacken". Du stapelst einfach Kekse übereinander, schmierst dazwischen Schlagsahne und Erdnussbutter-Mousse und stellst ihn einfach in den Kühlschrank – oder für eine richtige Eiscreme-Konsistenz ins Gefrierfach. Die Kekse saugen die Sahne und die Mousse auf und am Ende hast du ein Dessert irgendwo zwischen traumhaftem Kuchen und zart schmelzendem Eis.Dekadenz kann so einfach sein – also nicht übertreiben.REZEPT: Kekskuchen für Mutige