MUNCHIES ist zurück in San Sebastian. Wir werfen einen Blick in die Küche des legendären Martín Berasategui, Pate der Neuen Baskischen Küche, der insgesamt sieben Michelin-Sterne für seine Restaurants in ganz Spanien verliehen bekommen hat.
Unser Trip ins Baskenland wäre nicht vollständig, wenn wir uns nicht zumindest ein Mal mit Txakoli betrinken und mit Pintxos vollstopfen und zwar mit drei weiteren Michelin-Sterneköchen: Dani López, Gorka Txaparteg und Joxe Mari Arbelaitz.