Apulien

  • Italienischer Mozzarella ist gar nicht mal so italienisch

    Mit dreieinhalb Tonnen fast verdorbenem industriellem Käsebruch aus Deutschland wollten Käsehersteller in Apulien original italienischen Mozzarella machen—scheinbar ist das gängige Praxis in Italien.

  • Pane Pugliese

    Pane Pugliese ist ein rustikales Hefeweißbrot mit Kartoffelmehl, das typisch für die italienische Region Apulien ist. Das Kartoffelmehl habe ich einfach durch ganze Kartoffeln ersetzt.

  • Extreme-Klippenspringen in Italien

    Einmal im Jahr springen Wahnsinnige von einer fast 30 Meter hohen Klippe ins süditalienische Meer. Da bleiben Horrorgeschichten nach verpatzten Landungen nicht aus.

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