Eiswasser

  • Die Kunst des perfekten Kuchenteigs

    Den Teig für einen Pie selbst zu machen, ist nicht schwierig. Man braucht nur ein bisschen Geduld und Back-Know-How, weil Gluten einem manchmal einen Strich durch die Rechnung machen kann.

  • Bourbon-Pecan-Tarte

    Weil Pecannüsse mit ein bisschen Alkohol noch besser schmecken.

  • Bong Appetit: Mahjoun und Eiswasser-Hasch

    Abdullah Saeed lernt im kiffenden Kalifornien wie man Eiswasser-Hasch macht und stellt nach einem 1000 Jahre alten marokkanischen Berber-Rezept salzig-süßes, mit Cannabis angereicherte Mahjoun her.

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