Italienische Wurst
Echte Mortadella ist Perfektion in Wurstform
Original italienische Mortadella aus Bologna hat nichts mit wabbeliger Gesichtswurst zu tun, sondern ist vielmehr eine traditionsreiche, fein gewürzte Delikatesse aus magerem Schweinefleisch mit Speckstückchen gespickt.
Nur so macht man gute, italienische Würste!
Mit italienischen Würsten spasst man nicht. Sie sollen guten Schweinenacken, Salz, Chili und Fenchel enthalten. Sonst nichts! Und klar sind die glutenfrei!
Mit Nduja gefüllter Wolfsbarsch und Kartoffelpüree
Dieser leckere Fisch ist mit Nduja gefüllt, eine süditalienische Salamipaste, die mit getrockneten Chilis geräuchert wird.
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