Landwirtschaft
Eine Fleischsteuer könnte eine halbe Million Leben retten
40 Prozent auf Rindfleisch, 20 Prozent auf Milchprodukte, eine Milliarde Tonnen CO2 eingespart.
Ben & Jerry's veröffentlicht eine Liste bedrohter Eissorten
Ja, Ben & Jerry's haben einen Friedhof für Eissorten, die es nicht mehr gibt. Der Klimawandel könnte für mehr Grabsteine sorgen.
Viehzüchter verpassen ihren Kühen Furz-Rucksäcke
Damit lässt sich dann auch ein Kühlschrank (FCKW-frei) betreiben. Da will noch einer sagen, der Klimawandel wäre nicht lustig.
Wenn halbnackte Landwirte auf flauschige Tiere treffen
Dank der Fotografin Ciara Ryans gibt es "Bauer sucht Frau" in sexy. "Irish Farmers", der beliebteste Kalender Irlands, ist jetzt auch als Buch erschienen.
Veganismus ist nicht das Allheilmittel im Kampf gegen globale Unterernährung
Veganer betonen gern, wie viel besser es uns allen ginge, wenn sich alle Menschen pflanzlich ernähren würden. Jetzt zeigt eine Computersimulation, dass das nicht ganz richtig wäre.
Warum Menschen am Land immer noch einen zweiten Nachnamen haben
Wo es Bauernhöfe gibt, sind normale Namen zweitrangig. Bauernfamilien haben sogenannte "Vulgonamen"—und sie tragen sie mit Stolz.
Menschenopfer und Bierrituale: Was passierte wirklich im deutschen Stonehenge?
Das berühmteste Ringheiligtum Deutschlands verrät einiges über die Menschen, die vor 4.300 rund um die Elbe siedelten. Die ehemalige Kultstätte in Sachsen-Anhalt wurde jetzt wieder aufgebaut und kann besucht werden.
Siege gehen durch den Magen: In Syrien ist Brot eine Kriegswaffe
Wer die Lebensmittelversorgung kontrolliert, der hat Macht. Das wissen das syrische Regime, Rebellen, Dschihadisten und auch NGOs.
Großbritannien verlässt die EU: Fünf Dinge, die wir sehr vermissen werden
Freiheit ist, wenn die Gurke krumm ist.
Wie Trump die Lebensmittelversorgung gefährdet
Donald Trump will Einwanderer abschieben und eine Mauer bauen. Das ist nicht nur eine Schnapsidee, sondern hätte auch verheerende Folgen für die Landwirtschaft.
Wie mich mein Garten lehrte, den Makel zu lieben
Gleich neben seinem Restaurant in Portugal hat Leonardo Pereira einen Garten angelegt. Mit Obst und Gemüse aus eigenem Anbau wird zwar nicht jedes Gericht exakt gleich, aber man lernt die kleinen Ecken und Kanten zu schätzen.