Limette
MUNCHIES Guide to Sommer: Die perfekten Rippchen
Wir haben Billy Durney von Hometown Bar-B-Que in Brooklyn gefragt, wie man die saftigsten und leckersten Rippen im ganzen Land macht. Er hat es uns verraten!
Fidschianischer Kokoda (Fischsalat)
Dieses fidschianische Gericht ist ähnlich wie Ceviche, aber mit einer erfrischenden Kokos-Limetten-Marinade verfeinert.
Tequila verdient mehr als nur Salz und Limette
Unsere Freunde drüben bei i-D haben kürzlich eine mexikanische Fiesta im Londoner Restaurant Kachette geschmissen.
Tisane Du Staff
Ein erfrischender blumiger und zitrusiger Tee – perfekt nach einer syrischen Mahlzeit am Swimming Pool.
Garnelen-Ceviche
Eismeergarnelen eignen sich besonders gut für dieses säuerliche, süße und salzige Ceviche.
Auckland mag seine Tacos mit Rinderzunge und Lammhirn
Als sie sich von vorne bis hinten durch das Taco- und Chipotle-Angebot in Mexiko City aßen, lernten die beiden Köche aus Auckland eins: Man kann Tacos mit ALLEM füllen. Und genau das machen sie auch.
Tacos mit Rinderzunge
Jeder mag ein bisschen Zunge. Besorg dir eine bei deinem Metzger und mach diese leckeren Tacos.
Um als Bartender zu überleben, muss man sich betrinken
Die Leute mochten unsere Bar, weil wir Spaß hatten. Wir ließen die Kunden alles tun, was sie wollten, unter einer Bedingung: Wir durften auch mitmachen.
Curry-Süßkartoffel-Suppe für dich und den Präsidenten!
Diese cremige, scharfe Suppe, die auch der ehemalige Präsident der Vereinigten Staaten schon gespeist hat, heizt dir ordentlich ein.