Øl
Wie der Ölboom Frauen zu Gewaltopfern macht
Annie Flanagan hat den neuen Ölboom in den Staaten fotografiert. Und dabei vor allem den Anstieg der Gewalt gegen Frauen, der damit einhergeht.
Bärlauchpesto für Mutige
Bärlauchpesto macht so richtig Lust auf die bevorstehenden warmen Monate. Geh in den Wald und pflück dir deinen Bärlauch selber. Verwechsle ihn nur nicht mit Maiglöckchen. Die sind nämlich giftig!
Schwule Dates in der Einöde
Schwule Männer suchen in den Boomtowns der Ölgebiete in North Dakota nach einer Community
How-To: Koji-Hähnchen mit Angela Dimayuga
Angela vom Mission Chinese Food in New York zeigt uns, wie sie das perfekte knusprige Hähnchen mit Koji (fermentiertem Reis) zubereitet.
Koji-Hähnchen mit Gurken-Daikon-Salat
Durch den Koji wird das Hähnchen so knusprig, dass man wunderbar auf Mehl verzichten kann.
Kochsendungen machen dich dick
Eine neue Studie zeigt, dass die, die sich die Mühe machen, ihre Lieblingsgerichte aus der letzten Kochsendung nachzukochen, mit ein paar Kilo mehr auf den Hüften „belohnt" werden.
Rote Curry-Süßkartoffel-Suppe für den Präsidenten
Diese süß-scharfe Suppe vom ehemaligen Küchenchef des Weißen Hauses ist perfekt, um für ein bisschen Wärme im kalten Winter zu sorgen.
Schweineohren auf gebratenem Reis mit Blattgold
In diesem Rezept trifft High End auf Low End: Fertigprodukte aus dem Supermarkt werden mit exklusiven Zutaten wie Blattgold gepaart. Was es nicht alles gibt!
Kanadische Konzerne beuten Guatemala aus
75 Prozent aller Bergbaukonzerne weltweit haben ihren Sitz in Kanada, und viele von ihnen treten die Menschenrechte mit Füßen.
Der IS klebt sein Logo auf gestohlene Lebensmittelrationen der UN
Im Internet kursieren Fotos, die Kämpfer des IS zeigen, die von den UN gestohlene Lebensmittelrationen an vertriebene Syrer verteilen.
Teeblättersalat—das etwas andere Street Food
Lahpet thoke, eins der Nationalgerichte Myanmars, wird aus eingelegten Teeblättern, ein paar Tomaten, Bohnen, Sesamsamen und einem kräftigen Schuss Öl zubereitet. Gegessen wird es aus einer Plastiktüte—von Bauarbeitern oder Bankmanagern...
Chanukka ist wie Weihnachten, nur acht Mal besser
Zu Chanukka gibt es viele Traditionen. Schokoladen-Gelt ist eine davon, und zwar eine ziemlich seltsame, wenn du mich fragst.