Paprikapulver
Weihnachtliche Ingwerplätzchen
Diese Kekse mit weihnachtlichen Gewürzen sind nicht nur voller Geschmack, sondern auch supereinfach und schnell zuzubereiten.
Überbackene Austern mit Speck, Lauch und Zitrone
Dieses Rezept für überbackene Austern mit Speck, Estragon und Zitrone strotz nur so vor umami.
Frittiertes Hähnchen
Von Buttermilch, Kokosmilch und Maisstärke bekommt dieses ganze Hähnchen eine schöne, knusprige, goldige Kruste.
Gefüllte, gedämpfte Teigbällchen
Dieses Gericht verbindet die leckersten Elemente mehrerer Kulturen. Die Brötchen sind chinesisch, die Sauce koreanisch und das Schweinefleisch holst du dir am besten vom Metzger deines Vertrauens.
Marinierter, gegrillter Speck mit Apfelmus
Die Süße der Äpfel ist die perfekte Ergänzung zum rauchigen Geschmack des Specks. Ein Rezept der Urdapilleta-Schweinefarm im Baskenland.
Geröstete Königskrabbenbeine
Königskrabben gehören zu den wohlschmeckendsten Tiere des Meeres. Hier haben wir ein Rezept für dich.
Weihnachten um die Welt in vier Gängen
Weil ich Essen und Weihnachten so liebe, habe ich mir von meinen internationalen Studienkollegen ein Weihnachtsmenü kochen lassen.
Punjena Paprika
Gefüllte Paprika nach serbischer Art. Ein wärmendes und gesundes Gericht für die kalte Jahreszeit.
Kasserolle mit karamellisierten Zwiebeln und Blumenkohl
Diese Kasserolle hat einen richtig schönen popcornähnlichen Blumenkohlgeschmack, kombiniert mit der Süße der karamellisierten Zwiebeln.