Suppe
Wan-Tan-Suppe
In einer frischen Knochenbrühe und mit Chilis und Knoblauch schmecken deine selbst gemachten Dumplings gleich noch besser.
Laksa (scharfe malaysische Nudelsuppe)
Perfekt zum Aufwärmen oder wenn du mal schnell was Scharfes brauchst.
24 einfache Snacks, mit denen du deinen Kater besiegst
Wir haben katererprobte Gastroexperten gefragt, wie sie die Qualen am nächsten Morgen am besten bekämpfen.
Warum essen Schüler ungekochte Fertigsuppen?
Wir haben unsere Schülerpraktikantin Marlene losgeschickt, damit wir den Tütensuppen-Trend auf den Pausenhöfen begreifen.
Brühe ist die Basis – für alles
Suppen werden zu oft als Arme-Leute-Essen verkannt und Bouillons oder Brühen oft nur als Mittel zum Zweck in der Küche. Dabei sind diese auf den ersten Blick einfachen Gerichte voller Geschmack und verraten unglaublich viel über eine Kultur oder eine...
Mit diesen Rezepten wird die Macht mit dir sein
Ein niederländischer Koch und Star Wars-Fan hat sich von der weit, weit entfernten Galaxie inspirieren lassen und zeigt uns, wie wir auch mit normalen Zutaten von der Erde galaktische Gerichte zubereiten können.
Scharfe Gargon-Suppe
Die Zutaten für diese scharfe 'Star Wars'-Suppe hätten auch in den Gewölben auf Gargon wachsen können.
How-To: Taiwanesischer Hot Pot mit Sue Chan
So macht ihr euren eigenen taiwanesischen Hot Pot mit einer deftigen, selbst gemachten Knochenbrühe und so viel Fleisch, Teigtaschen und Gemüse, wie ihr nur essen könnt.
Auberginen-Rüben-Ramen
Angelehnt an traditionelle Ramen, hat diese Abwandlung des Gerichts durch das Auberginenpüree und die Rüben ein erdiges Aroma. Genau das Richtige in der kalten Jahreszeit.