trinkgeld
Dinge, die du nur weisst, wenn du mal im Service gearbeitet hast
Wenn du im Service arbeitest, dauert es immer länger, bis du Hacke bist. Wenn du drei Bier getrunken hast, gilt das für dich nicht einmal mehr als Alkoholkonsum.
Stripperinnen erklären uns die Stripclub-Etikette
Benutz Deo, komm nicht in deine Hose und vergiss auf keinen Fall das Trinkgeld – diese und weitere Regeln, die du im Stripclub beachten musst.
Ich habe Trinkgeld in Form von Gold, Koks und Eheringen bekommen
Als Barkeeperin in New Orleans habe ich einen Goldgräber aus Alaska, der mich in Gold bezahlte, eine zu großzügige Koksnase und ein Swinger-Paar, das mich heiraten wollte, getroffen. Wenigstens haben sie alle Trinkgeld dagelassen.
Kaum ein Koch wird fair bezahlt
In der Gastronomie wird man viel zu oft ausgenutzt. Und dafür verdienen wir einfach viel zu wenig.
So solltest du beim Fortgehen mit Kellnern umgehen
Es gibt Jobs, die sind wunderbar. Dann gibt es Jobs, die etwas fürchterliches züchten: tiefen, unheilbaren Menschenhass. Kellnern zum Beispiel.
So solltest du beim Fortgehen mit Kellnern umgehen
Es gibt Jobs, die sind wunderbar. Dann gibt es Jobs, die etwas fürchterliches züchten: tiefen, unheilbaren Menschenhass. Kellnern zum Beispiel.
Um als Bartender zu überleben, muss man sich betrinken
Die Leute mochten unsere Bar, weil wir Spaß hatten. Wir ließen die Kunden alles tun, was sie wollten, unter einer Bedingung: Wir durften auch mitmachen.
Für Yelp-Rezensenten ist schlechter Service so schlimm wie Armageddon
War dein letztes Brunch-Erlebnis so schlimm wie ein Bombenangriff? Eine Studie belegt, dass die Sprache von Yelp-Rezensenten, nach einer negativen gastronomischen Erfahrung, der Sprache nach einem wahrlich traumatischen Erlebnis gleicht.
Zukunftsmusik: In den USA bestellt man mit iPad und wird vielleicht bespitzelt
Ein paar Gäste einer Restaurant-Kette entwickelten eine Verschwörungstheorie, nachdem ihnen die Kamera an den Tablets auf ihren Tischen aufgefallen war. Sieht und hört uns etwa der Kellner zu, wie wir uns über unser trockenes Hähnchen beschweren?
The Bartender hates you oder wie du schneller an deine Drinks kommst
Wir sitzen an der Quelle. Wir sind unter Umständen um sieben in der Früh das einzige Bindeglied zwischen euch und dem Alkohol, den ihr so dringend braucht. Also benehmt euch.