Würmer
Von der Kunst, Insekten in Süßigkeiten zu verwandeln
Wir haben mit Larry Peterman gesprochen, dessen Unternehmen seit 35 Jahren Snacks aus Heuschrecken, Mehlwürmern, Skorpionen und Co. herstellt.
Ich habe mit Insekten gekocht, damit ihr es nicht tun müsst
Insekten sind ab 2017 in der Schweiz als Lebensmittel zugelassen. Unsere Autorin ist den ekligen Sechsbeinern schon mal in ihrer Küche zu Leibe gerückt.
Unsere „Crown and Scepter Issue“ ist da!
Kastration auf Bewährung, Life-Coaches für Millenials, Würmer im Weltall und die junge Bürgerrechtsbewegung in Nepal.
Fast jede wilde Fischart hat Würmer
Schon mal in einem noblen Restaurant Fisch um 50 Euro bestellt und dann zu Hause in den Speiseresten Würmer, die aus dem Filet krabbeln, entdeckt? Tja, vielleicht ist es doch nicht so übel, Zuchtfisch zu essen.
Insekten? Nur her damit!
Was in Mexiko schon sein Generationen gemacht wird, war für mich eine komplett neue Erfahrung: Ich habe mich im Morgengrauen, als die Heuschrecken noch schliefen, auf Insektenjagd begeben.
Ein verlassener Wasserpark in Rotterdam ist jetzt eine Pilzfarm
Zwei Männer haben einen traurigen, verlassenen Wasserpark in Rotterdam zu einer Austernpilzfarm gemacht und verwenden die alten feuchten, nasskalten Umkleidekabinen, um Säcke voller Kaffeesatz aufzuhängen, in denen die Pilze wachsen.