La fermeture de restau la plus triste de l'histoire du Japon

Comment peut survivre un vampire qui a une peur panique du sang ?

Pour formuler la question autrement : comment donner un sens à sa vie, si vous êtes allergiques à l'aliment que vous préférez le plus au monde ?

C'est un peu ce genre de mauvais délire qui est arrivé au propriétaire d'un restaurant de nouilles japonais qui avait pignon sur rue depuis 113 ans.

Maruka, le restaurant en question, est situé dans le quartier de Chiyoda à Tokyo – il a servi ses premiers repas en 1903. Mais il y a un petit mois de ça, un utilisateur de Twitter, @Ki_46ozzie, a posté la photo de l'affiche qui était collée sur la porte fermée du restaurant. Le message, écrit en japonais, explique la raison pour laquelle le restaurant a dû tristement fermer ses portes : le propriétaire souffrirait d'une allergie récente pour le blé noir, l'ingrédient principal des nouilles soba, la spécialité du restau. Le tweet a déjà été retweeté plus de 14 000 fois.

そ、そんなつらい閉店理由ってあるの…… pic.twitter.com/cntdxbITWe

— 新司偵 (@Ki_46ozzie) July 6, 2016

Le message précise que les réactions allergiques du propriétaire ont même récemment empiré. Même si la fermeture est annoncée comme « temporaire », l'affiche sonne plutôt comme un faire-part de fermeture définitive : « À tous nos clients qui nous ont soutenus depuis 1903 […] nous souhaiterions exprimer notre profonde gratitude, du fond de notre cœur. Nous vous remercions sincèrement. »

Sur Twitter, c'est la population japonaise tout entière qui semble s'émouvoir de cette nouvelle. RocketNews 24 traduit certains des commentaires qui ont été postés en réponse :

« Je suis tellement désolé pour le propriétaire. Ne pas être capable de continuer l'entreprise familiale, sur les traces de son père et de son grand-père à cause d'une allergie est une vraie tragédie. »

« Je suis moi-même allergique au blé noir et je sais à quel point cela peut être douloureux. Je peux seulement prier pour que son état s'améliore. »

« C'est tellement triste. Des années de tradition familiale vont se terminer s'il n'y a personne pour lui succéder. »

Les allergies au blé noir sont assez communes au Japon et en Corée. Ce que l'on appelle « blé noir » est en fait une plante – le sarrasin – qui n'appartient même pas à la famille des céréales. Il est plutôt relié à la rhubarbe et l'oseille. Pour ceux qui y sont allergiques, le seul remède est de l'éviter complètement, car en cas de contact avec lui, il peut provoquer une anaphylaxie qui dans certains cas, est mortelle.

Que cette anecdote nous serve de leçon et que l'on n'oublie jamais que la vie nous réserve toujours quelques coups du sort ironiques sortis d'un chapeau. Maruka, que le magnifique restaurant de nouilles soba que tu étais repose en paix.