Mario Batali
mario.batali@vice.comLes linguines au pesto genovese
Quand Mario Batali vous dit de cuire les pâtes en même temps que les pommes de terre, et de faire votre pesto à l'aide un mortier et d'un pilon : alors faites-le.
Les entrecôtes à la milanaise
Croustillantes à l'extérieur, saignantes à l'intérieur : béni soit le mec qui a eu l'idée de faire des escalopes à la milanaise avec de la viande de bœuf.
MUNCHIES Présente : Une masterclass avec Mario Batali et Aziz Ansari
Quand les créateurs de la série Master of None, Aziz Ansari et Alan Yang, cuisinent, bouffent et picolent avec celui que l'on appelle le Master of Lunch, chef Mario Batali.