habitudes alimentaires

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  • Les chefs sont les premiers à manger n'importe comment

    À cause du rythme effréné des services, des horaires de travail en dent de scie et de la proximité avec la nourriture, ceux qui travaillent en cuisine sont souvent victimes de troubles du comportement alimentaire.

  • Instagram, des filles et du gluten

    Derrière le compte @girlswithgluten et le hastag #hotgirlseatingpizza se cache un groupe de femmes qui fait l'apologie des orgies au gluten.

  • La nourriture a meilleur goût avec des couverts plus lourds

    Une étude montre que les couverts qui pèsent aident à attirer l’attention des clients sur leurs assiettes et augmentent la sensibilité de leurs récepteurs du goût. Heureusement que les grands esprits de notre siècle sont là pour s’assurer que tout...

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