Joe Beef
Vanya Filipovic et Marc-Olivier Frappier nous vantent Épicerie Pumpui
La sommelière Vanya Filipovic et le chef Marc-Olivier Frappier nous présentent la meilleure (et seule) épicerie thaï de la Petite Italie.
Pourquoi le Big Mac a changé la face du monde
Des chefs nous expliquent comment le burger emblématique est devenu un mythe de la culture pop.
Le Big Mac a changé notre conception de l’alimentation
Nous avons parlé à des chefs, des journalistes, des vedettes YouTube et à McDonald's du hamburger qui est devenu un monument américain comestible.
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Incursion dans l’esprit déjanté du cuisinier, peintre et musicien montréalais Beaver Sheppard
La torture physique et psychologique qu'est le travail dans les cuisines les plus réputées en ville a nourri la folle créativité de Beaver.
Une approche minimaliste de la cuisine d’ici
Montréal n'est pas exactement reconnue pour sa cuisine délicate.
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