Cucina Coreana
I ravioli nordcoreani sono una prelibatezza assoluta anche nella Corea del Sud
Esistono decine e decine di varietà di ravioli in tutta la Corea, ma i Mandu che vengono dalla Corea del Nord sono considerati ancora i più buoni.
Così il kimchi è stato usato dalla politica per influenzare la Guerra in Vietnam
In tempo di guerra, mai sottovalutare i pasti dei militari. Soprattutto se si tratta di soldati sudcoreani e di kimchi.
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Gimbap - Roll Coreani
Qualcuno lo chiama sushi coreano, ma appena leggerete questa ricette vi accorgerete che è un tantino diverso.
Kimchi con riso fritto e bacon
Avete del riso avanzato e non sapete cosa farci? Abbiamo la risposta giusta per voi.
Una guida al cibo nordcoreano da chi l'ha mangiato per 14 anni
Simon Cockerell ha visitato più di 150 volte la Corea del Nord e, ormai, se ne intende. Piccolo spoiler: evitate le vongole cotte nella benzina.
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