ricette pesce
Gamberi grigliati con burro al miso e zenzero
Come i gamberi grigliati che mangi al mare. Però meglio, con più spezie, più piccante e più burro.
Uova alla Benedict con Granchio
Uova in camicia, salsa olandese, granchio e avocado. Se esiste una combinazione migliore, non la conosciamo.
Fish and Chips
Filetti di merluzzo impanati e fritti e patatine croccantissime. Birra + acqua frizzante sono la combo migliore di sempre.
Nasi Lemak: il piatto nazionale malesiano
Il piatto nazionale della Malesia si può fare anche a casa, con questa ricetta tradizionale.
Cose di primaria importanza: le ricette di pesce per Natale solo per veri professionisti
Nella vita arriva il momento in cui cucinare per genitori e amici a Natale diventa una cosa di fondamentale importanza. Soprattutto se mangi pesce per la Vigilia.
Burger di salmone, zenzero e lemongrass
La migliore alternativa a un hamburger di manzo è questo hamburger di pesce, piccante e speziato.
Torta salata di pomodoro e sardine
Pasta sfoglia farcita con pomodoro e sardine: il piatto perfetto per convincere i detrattori del pesce.
Panino americano Po'Boy con gamberi e ostriche fritti
Il tipico sandwich della Louisiana ripieno di pesce fritto. Un concentrato di sapori dal primo all'ultimo morso.
Ho passato 24 ore a bordo di un peschereccio per sapere cosa c'è dietro il vero Brodetto
Cosa non si fa per mangiarsi nu brudett fatto bene. E il Brodetto nasce sui pescherecci, quindi...
Granchi al vapore
Non devi per forza essere nato in Maryland per apprezzare questi granchi blu fatti al vapore ed erbe.
Ostriche fritte alla Nashville
La quintessenza del fritto, condite con burro e salsa al midollo. Insomma, come essere in paradiso.