Wout van Gils
We vroegen Amsterdamse tieners naar het naderende energiedrankverbod
“Het boeit me eigenlijk niet dat energiedrank ongezond is. Je leeft maar een keer, dus YOLO.”
Deze pagina vol memes over Klok-bier is het enige stuk internet dat ertoe doet
We vroegen het genie achter dit vat vol pilspret hoe hij in vredesnaam op dit idee kwam en of hij begraven wil worden in een Klok-blik.
Ik at ‘s werelds eerste veganistische biefstuk op Veggie Festival in Amsterdam
Het laatste stukje vlees wat ik ooit at was een entrecote. Tijd om te kijken hoe de vega-optie is.
Een geniepige gids om je voor te doen als wijnkenner
Tip 5: Omschrijf een wijn altijd met iets mafs als “een pas geopend pak tennisballen.”
Maak van je schrale festivalhap een vorstelijke maaltijd
We vroegen een paar chefs of er iets te doen valt aan de laffe meuk die we naar binnen werken op festivalcampings.
Legendarische televisiechef Anthony Bourdain overleden op 61-jarige leeftijd
Hij was in Frankrijk voor opnames van zijn programma ‘Parts Unknown’ toen hij gevonden werd.
Ik hou van zoete witte wijn en jij zou dat ook moeten doen als je om jezelf geeft
De smaak van hockeyfeesten, Axe Africa en angst voor toetsweken is onovertroffen.
Een islamitische bakker over werken tijdens de ramadan en knorrige klanten
De Amsterdamse Harun hangt de hele dag met zijn neus boven warme broodjes, baklava en andere zoete heerlijkheden, maar mag er niks van eten.
Pappardelle met rijkelijk gevulde ragout
Hap 1: Je zit opeens op een terras in Bologna. Hap 2: Je spreekt vloeiend Italiaans. Hap 3: Je verandert in een Parmezaanse kaas.
Sommelier Milton Verseput zocht de beste wijnen bij snackbarsnacks
“Deze wijn is gewoon heel lekker. Je kunt het vergelijken met hoe lekker een Bacardi Breezer stiekem is.”
Schokje Wijn met de chefs van het MUNCHIES-restaurant op Bacchus Wijnfestival
We vroegen de chefs en sommeliers wat prikkelende vragen om hun wijnkennis te testen.
We keuvelden met de barvrouwen van Ruk & Pluk, het markantste café van Amsterdam
Onder een plafond vol pikken en mensapen vertellen ze over gestolen clownspoppen, minderjarige drinkers en hoe de zaak aan z’n naam komt.