traditie
Foto’s van het jaarlijkse ganstrekken in een Limburgs dorp
In Grevenbicht proberen elk jaar verklede mannen te paard de kop van een ingeboterde gans te trekken.
Foto's van de supergeheime verkiezing van een Prins Carnaval
Hoe in het Noord-Limburgse Wellerlooi Prins Ferdie d'n Urste werd verkozen tot prins.
Lapland viert honderd jaar eenheid met liederen, dansen en knuffels van rendieren
Fotograaf Isabelle Moore reisde naar het hoge noorden om deze bijzondere dag vast te leggen.
Foto's van paarden die over kampvuren springen om kwade geesten te verdrijven
Op 16 januari springen de paarden in een klein dorp bij Madrid door kampvuren op straat, om boze geesten te verdrijven en geluk te brengen voor het nieuwe jaar.
Zo eet je als een Mexicaanse worstelaar
De luchadors van de Mexicaanse vechtsport lucha libre worden gezien als mythische superhelden. Hun maskers verbergen hun identiteit. Maar als het op eten aankomt, zijn het eigenlijk gewone stervelingen.
De Hollandse oliebol is misschien wel het minst originele recept ter wereld
Overal ter wereld mieteren mensen deegbollen in de frituur
Verschroeide varkens en een duivelse geit: de raarste kersttradities in Europa
Onze Europese collega's vertellen over de vreemdste decembertradities die er zijn in hun land.
We spraken de koks die ervoor gezorgd hebben dat we tijdens kerst massaal gourmetten
Ton Boer en Huub Oudshoorn tourden vanaf de jaren '70 door het land om Nederlanders kennis te laten maken met vlees en gourmetten.
De laatste amezaiku, de traditionele Japanse snoepkunstenaars
“Het is mijn taak om ervoor te zorgen dat deze snoepkunst een belangrijk deel van de Japanse cultuur te blijft.”
Vijf ontspannen deelnemers op het Nederlands Kampioenschap Palingroken
Ik vroeg vijf deelnemers uit Enkhuizen, Katwijk, Urk, Swifterband en Spakenburg naar hun klederdracht, waarom ze meededen en of ze het zonder in de prijzen te vallen ook naar hun zin hadden.
Italië is woest om een Amerikaans recept voor tomaatloze bolognesesaus
Het is onduidelijk hoe de Italianen het recept van de New York Times ineens tegenkwamen, want het recept is al in 2002 gepubliceerd. Maar ja, fuck niet met de Italiaanse keuken, zelfs niet 14 jaar na dato.