Voorgerecht
Een Zwitsers restaurant vraagt tien euro aan gasten die geen hoofdgerecht bestellen
Een restaurant in Zurich heeft een simpele manier bedacht om met plakkers om te gaan: laat ze betalen.
Advertentie
Gegrild varkensvlees met geroosterde prei en wortels
Maak het recept van restaurant Estela met mals varkensvlees op een bedje van farrograan, warme kippenjus, geschroeide prei en wortel.
Advertentie
Slakken met knoflook en koriander
Een boterachtige, witte wijnsaus zorgt voor de juiste balans in dit gerecht. En als je niet bij de zee in de buurt woont kun je altijd nog escargots gebruiken.
Gegrilde avocado met ponzusaus
Dit simpele maar geliefde gerecht van Robbie Wilson van Mattei’s Tavern combineert romige gegrilde avocado met een saus die barst van de smaak.
Advertentie